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Ein Spritzer Zitronensaft im Kochwasser sorgt dafür, dass weißer Spargel weiß bleibt. Foto: Kai Remmers

So behält Spargel seine Farbe beim Kochen

Brennende Holzkohle gibt in den Augen vieler Grillfans dem Fleisch erst das richtige Aroma. Die glühenden Kohlen belasten durch Feinstaub und Ruß aber auch die Atemluft. Foto: Monique Wüstenhagen

Umweltbundesamt: Feinstaub durch Holzkohle bedenken Grillen ist ein Vergnügen. Damit einem Feinstaub in der Luft und Aluminium im St…

Kinder könnten jeden Tag so ein Eis verdrücken. Solange es bei einer Kugel bleibt, ist das meist völlig in Ordnung. Foto: Christin Klose

Kinder dürfen ruhig jeden Tag eine Kugel Eis essen Eis essen und die Sonne genießen, das gehört zum Frühling einfach dazu. Ist die …

Die als Heilkraut bekannte Brennnessel eignet sich auch als Gemüsebeilage zu Fleisch oder Fisch. Foto: Mascha Brichta

Brennnesseln eignen sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch Als Heilpflanze wirkt Brennnessel als Tee oder Saft gegen allerlei Beschwerden. …

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