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Genusswerk Eifel GmbH Bitburger Straße 1, 54675 Körperich - Obersgegen

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Aus gebratenen Spargelstücken wird mit Mandeln, Parmesan und Nudelwasser ein Pesto hergestellt. Die Spargelspitzen werden als Deko genutzt. Foto: Mareike Winter/www.biskuitwerkstatt.de

Rezept für Bavette mit leichtem Spargelpesto

Bei Ketchup in geringen Mengen ist der Zuckergehalt zu vernachlässigen - die Bratwurst hat in der Regel viel mehr Kalorien. Foto: Frank Rumpenhorst/dpa-tmn

Die meisten Ketchup-Produkte sind auch für Kinder geeignet Gerade in der Grillsaison kommen die wenigsten Haushalte ohne Ketchup aus. Doch …

Das Ende eines Porreestrunks einfach ins gefüllte Wasserglas stellen und neu austreiben lassen. Foto: Andrea Warnecke

Reste von Möhren und Co. neu austreiben lassen Die Enden von Karotte, Sellerie und Lauch lassen sich wunderbar zu neuen Pflanze…

Der Rhabarber ist weniger sauer, wenn die Stangen rötlich sind. Statt sie zu schälen, reicht es, die Fasern vom Stielende abzuziehen. Foto: Kai Remmers

Je grüner der Rhabarber, umso saurer der Geschmack Ob im Kuchen oder als Kompott - Frühling bedeutet auch Rhabarberzeit. Das Gemüse…

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