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Engelshof Molkerei Bahnhofstraße 34b, 54523 Hetzerath

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Johannishof Die Bauernkäserei Johannishof , 66640 Namborn

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Korn un' Riewe Beethovenstraße 13, 66125 Saarbrücken -Dudweiler

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Marie Schuler Wildspezialitäten Zum Röderwald 44, 66687 Wadern

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UNVERPACKT Saarbrücken Bruchwiesenstraße 6, 66111 Saarbrücken

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Mythen um den Gerstensaft Bier Bier auf Wein, das lass sein. Und: Bier in der Sonne steigt besonders zu Kopf. Oder: Das Konterbier …

Gurken sollten vor der Verarbeitung gründlich unter fließendem Wasser abgewaschen werden. Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Früchte vor dem Schälen trotzdem waschen Die Gurke waschen? Aber doch nicht wenn sie geschält wird - denkt man. Doch auch…

Zucchini sind vielseitig - und lassen sich durchaus auch für süße Speisen nutzen. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Geraspelte Zucchini geht auch süß Zucchini sind mit Kürbis und Gurke verwandt und haben kaum Eigengeschmack. Das l…

Das Zitronen-Risotto wird noch mit Babyspinatblättern verfeinert, das Saltimbocca aus Schweinefilet zubereitet. Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn

Zitronen-Risotto mit Saltimbocca Sauer macht lustig, aber erst am dritten Tag! So lange braucht man bei dem somme…

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