Carla Gewürzfabrik G GmbH & Co. KG

~ km Gerhardstr. 88A, 66333 Völklingen
Auf einen Blick: Carla Gewürzfabrik G GmbH & Co. KG finden Sie vor Ort unter der folgenden Adresse: Völklingen, Gerhardstr. 88A. Im Verzeichnis von ALLESPROFIS ist Carla Gewürzfabrik G GmbH & Co. KG eingetragen unter der Branchenbezeichnung: Lebensmittel, Großhandel und Handelsvermittlung.
Kontaktieren Sie diesen ALLESPROFIS-Eintrag per Telefon unter 06898986950. Weitere Informationen finden Sie auch im Internet unter: http://www.carlagewuerze.de.

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Lebensmittelrückruf: Diesmal betrifft es verschiedene Gewürzmischungen. Foto: Lino Mirgeler/dpa-tmn Frutarom ruft Oregano-Gewürzmischungen zurück Vorsorglich hat der Aromastoff-Hersteller Frutarom 14 Chargen Gewürzmischungen zurückgerufen. Diese werden mur an Großmärkte und im Direktvertrieb verkauft.
Gewürze bekommt man häufig als fertige Mischung angeboten. Doch heben die Mixturen nicht immer den Geschmack der Hauptzutaten hervor. Foto: Jens Kalaene Gewürzmischungen lieber sparsam verwenden Ob Bratkartoffeln, Wok-Gemüse oder Grillfleisch - für viele Gerichte gibt es inzwischen die passende Gewürzmischung. Die fertigen Würzpulver sind zwar praktisch, treffen aber nicht immer den richtigen Geschmack.
Eine klassische Gewürzmischung aus Nordafrika heißt Ras el-Hanout. Sie enthält Kreuzkümmel Zimt, scharfen Pfeffer, Chili, Piment, Kardamom und Ingwer. Foto: Jens Kalaene Foto: Jens Kalaene Das steckt in den Gewürzmischungen In der orientalischen und afrikanischen Küche geben vor allem Gewürzmischungen den Gerichten ihren eigentümlichen Geschmack. Die Mixturen heißen etwa Berbere oder Ras el-Hanout. Doch welche Zutaten enthalten sie?
Kümmel macht Speisen wie Kohl oder Zwiebelkuchen bekömmlicher. Foto: Andrea Warnecke Kümmel, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel: Wo ist der Unterschied? Kümmel fällt meist durch seinen intensiven Geschmack auf. Vielen ist jedoch gar nicht klar, dass es verschiedene Kümmelsorten gibt. Fest steht also, Kümmel ist nicht gleich Kümmel.